肉末炒莴笋片

肉末炒莴笋片
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作者:蒙小美

健康功效

莴笋:护肝
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉末 适量
姜丝 适量
适量

肉末炒莴笋片的做法

  • 肉末炒莴笋片的做法图解1

    1.莴笋去皮,切块切片(菱形状)

  • 肉末炒莴笋片的做法图解2

    2.切好冲水备用

  • 肉末炒莴笋片的做法图解3

    3.切姜丝备用

  • 肉末炒莴笋片的做法图解4

    4.放油,先把莴笋炒一下,盛出备用

  • 肉末炒莴笋片的做法图解5

    5.炒香肉末,放入姜丝,放点酱油翻炒均匀。(肉末忘记拍)

  • 肉末炒莴笋片的做法图解6

    6.把刚刚炒的莴笋片倒入锅里,放盐,味精调味。炒熟关火。

  • 肉末炒莴笋片的做法图解7

    7.成品图

小贴士

莴笋先炒一下,目的是去掉多余水分,莴笋吃起来是爽爽脆脆的。

本菜谱由蒙小美上传

肉末炒莴笋片的家常做法

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