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冬瓜薏米排骨汤
健康功效
冬瓜:生津
排骨:润燥
薏米:健脾
冬瓜薏米排骨汤的做法
![冬瓜薏米排骨汤的做法图解1]()
1.薏米浸泡30分钟
![冬瓜薏米排骨汤的做法图解2]()
2.排骨洗净，放1小勺盐用手搓30秒（炖汤时排骨会更加入味）
![冬瓜薏米排骨汤的做法图解3]()
3.冬瓜去皮，切块
![冬瓜薏米排骨汤的做法图解4]()
4.姜切小片
![冬瓜薏米排骨汤的做法图解5]()
5.用姜片放入煮开的水中，倒入排骨30秒，捞出，与薏米放入汤锅中，加水至三分之二，用大火煮开后，换成小火慢炖一个小时
![冬瓜薏米排骨汤的做法图解6]()
6.一个小时后，加入冬瓜，并加入少许开水，大火煮开后，换成小火慢炖30分钟
![冬瓜薏米排骨汤的做法图解7]()
7.加2小勺盐和2滴酱油，调味
![冬瓜薏米排骨汤的做法图解8]()
8.出锅，拍照
小贴士
1.冬瓜易熟，需要在后期才加入；2.排骨加盐搓一下，可以去腥，还可以让排骨更入味；
冬瓜薏米排骨汤的家常做法
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