粉丝:补血、低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.切好蒜蓉,扇贝洗干净装盘。
2.用热水泡粉丝,几分钟即可。软化后剪断。
3.热油爆蒜香,转小火,加入酱油,耗油和1勺酱油。
4.再依次用勺子舀起油蒜蓉均匀分配在粉丝上,最后再用另外一勺酱油均匀淋在每一个扇贝上。
5.我加了几个带辣的,看个人口味。
蒜蓉切勿用大火煎,爆香后马上转最小火,喜欢加葱的也可以加,粉丝我选的是绿豆粉丝,豌豆的也可以。
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