用料：
- 面条 适量
- 胡萝卜 半个
- 豆角 一把
- 西红柿 一个
- 肉末 适量
- 海带 一把
- 木耳 一把
- 油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 十三香 适量
- 香油 适量
- 水 适量
- 老抽 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 糖 适量
小贴士：
油和水，需一次性加足，不要中途添加。香油留到关火前放入，增加了整个味道的香味。（以上炒菜的顺序是根据食材成熟快慢进行排序）
做法：
- 1. 胡萝卜切丝备用
- 2. 豆角切末备用
- 3. 猪肉剁碎备用
- 4. 海带木耳泡发备用
- 5. 西红柿切小块备用
- 6. 炒香肉末，放入姜，蒜粒。（油要一次性放够不要中途添加，我这是煮了4个人的量）
- 7. 放入豆角翻炒均匀
- 8. 放入胡萝卜翻炒均匀
- 9. 放入海带木耳翻炒均匀
- 10. 放入西红柿翻炒均匀
- 11. 加盐，酱油，老抽，糖，味精，十三香调味。加适量开水（糖适量，用来提鲜）
- 12. 全部食材煮熟，倒入一点香油。关火。
- 13. 另一个锅同时煮好面
- 14. 面条捞到碗里，把菜加到面条上，开吃。