葱油饼的做法

• 1.准备食材，葱白切长断，葱切葱花。

• 2.锅中油热后放入葱白生姜炸香，捞出葱姜。

• 3.将葱油放入碗中，加入3勺面粉。

• 4.拌匀。

• 5.面粉倒入大盆中。

• 6.加入盐和十三香。

• 7.慢慢加入开水。

• 8.筷子搅拌。

• 9.揉成光滑的面团。

• 10.上面抹一层葱油酥，静置10分钟。

• 11.将面团分成大小均等的小块。

• 12.擀成舌状。

• 13.面皮上涂一层油酥。

• 14.撒上葱花。

• 15.卷成长条，往两头轻轻拉扯一下，然后卷起来，尾巴塞进底部。

• 16.用手掌按扁，然后用擀面杖将面团擀成小圆饼。

• 17.平底锅刷一层食用油，放入葱油饼小火慢煎至两面焦黄色即可。

• 18.成品。

• 19.超级香。