金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤,简单又低脂,全家都喜欢

金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤,简单又低脂,全家都喜欢
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作者:白茶home

健康功效

丝瓜:低蛋白质
鸡蛋:养血

金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤,简单又低脂,全家都喜欢的做法

  • 金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤,简单又低脂,全家都喜欢的做法图解1

    1.食材处理好,丝瓜切滚刀块,白玉菇去根洗干净,鸡蛋打散加2克盐。

  • 金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤,简单又低脂,全家都喜欢的做法图解2

    2.白玉菇入水绰一下,捞出备用。

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    3.锅内放油,下入蛋液划散炒熟。

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    4.鸡蛋盛出备用。

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    5.下入丝瓜翻炒。

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    6.丝瓜变软后加入剩余3克盐。

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    7.加入适量水烧开。

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    8.放入绰过水的白玉菇。

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    9.最后出锅前放入炒好的鸡蛋。

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    10.出锅前尝一下,如果口味重的可以再加点盐。

  • 金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤,简单又低脂,全家都喜欢的做法图解11

    11.鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤就做好了,秋天到来之际,做给家人试试吧~

小贴士

丝瓜容易氧化,需要做的时候再削皮切块,不然容易发黑,做出来的颜色不好看。喜欢就关注我吧。

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金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤,简单又低脂,全家都喜欢的家常做法

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