无油糖醋茄子的做法

• 1.准备好食材

• 2.将茄子除掉头部，洗净切成块

• 3.锅中倒入适量水，烧开后，放入茄子

• 4.10分钟后，茄子成熟，控水盛入碗中，以备待用

• 5.将葱洗净切成葱花

• 6.调一碗汁，里面加入4克生抽，2克醋，2克盐，4克白糖

• 7.将调好的汁淋在茄子上

• 8.放入8克番茄酱

• 9.洒上葱花

• 10.搅拌均匀，无油糖醋茄子就制作好了~

• 11.成品图