鱼香鸡丝的做法

• 1.美美图片来一张。

• 2.特别下饭！

• 3.准备食材并洗净，木耳提前泡发。

• 4.鸡胸肉切丝。

• 5.大蒜，生姜泡椒切碎。

• 6.青椒，胡萝卜，木耳切丝。

• 7.鸡胸肉放盐。

• 8.一勺生抽。

• 9.一勺料酒。

• 10.一勺淀粉。

• 11.拌匀。

• 12.做一个鱼香汁:碗内放一勺白糖，适量的盐，两勺生抽，一勺蚝油，几滴老抽（我家老抽颜色很深），两勺香醋，一勺淀粉，三勺清水，拌匀。

• 13.锅内放油，放生姜，大蒜，泡椒爆香。

• 14.放一勺豆瓣酱炒出红油。

• 15.放入鸡丝，翻炒。

• 16.放入胡萝卜丝，青椒，木耳翻炒。

• 17.倒入鱼香汁。

• 18.放胡椒粉鸡精。

• 19.翻炒均匀，撒上香葱，即可出锅。

• 20.装盘，味道棒棒哒！超级下饭哦！