用料：
- 玉米粒 250g
- 淀粉 30g
- 糯米粉 8g
- 绵白糖 适量
- 炼乳 可加可不加
小贴士：
玉米粒粘上粉末后是微微黏稠的状态，如果特别干，玉米烙会散开，再撒上一点点汤汁就好。下锅后，不要翻面搅动，少油小火煎。第二次倒油时，动作轻柔些，不要把粘合住的玉米再次冲开。
做法：
- 1. 准备好全部食材
- 2. 水开后，下锅煮玉米粒
- 3. 煮沸后捞出，过冷水，再沥干
- 4. 准备一个大碗，在湿润的玉米粒上，倒入淀粉和糯米粉
- 5. 用手抓均匀，让每一粒玉米都粘上粉末
- 6. 平底锅里倒入少许的色拉油，把玉米粒倒入，铲子压平，小火煎
- 7. 煎大概4-5分钟后，再次倒入色拉油，没过玉米粒，中火煎
- 8. 可以加入少许炼乳味道更香，中火煎3-4分钟左右，关火盛出
- 9. 最后撒上白糖，就完成了