用料：
- 芝士 30克
- 米饭 1碗
- 小葱 2根
- 火腿肠 100克
- 鸡蛋 1个
- 盐 1勺
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 鸡蛋打入碗里搅打均匀。小葱火腿切丁备用。
- 3. 起锅烧油。
- 4. 倒入鸡蛋炒熟，用锅铲捣碎盛出备用。
- 5. 另起锅烧油，倒入小葱火腿翻炒均匀。
- 6. 倒入米饭。
- 7. 快速翻炒均匀。
- 8. 加入一勺盐调味。
- 9. 翻炒均匀。
- 10. 再倒入炒熟的鸡蛋碎。
- 11. 翻炒均匀。
- 12. 盛入烤碗里。
- 13. 撒上一层芝士，芝士就是力量嘛，多放点，哈哈。
- 14. 烤箱上下火200度，烤5分钟。
- 15. 成品图一。
- 16. 看看拉丝效果，口水呀…