番茄排骨浓汤 | 养颜补钙的做法

• 1.准备好食材。排骨、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱、小葱、姜、香菜。

• 2.排骨切块儿洗净待用。

• 3.锅中烧开水，焯一下排骨。

• 4.排骨焯出血水，洗净待用。

• 5.将排骨放入砂锅中。

• 6.加入1500ml水。开大火盖盖儿，将排骨煮开锅。

• 7.煮排骨的时间，将葱姜洋葱切好待用。

• 8.排骨烧开锅后，打掉浮上的沫子。

• 9.加入洋葱、姜、葱，开大火煮开锅。

• 10.逐一放入调料，料酒、蚝油、生抽。

• 11.再放入花椒粒。盖盖儿改小火炖煮60分钟。

• 12.炖好的排骨是这样的颜色。

• 13.再放入胡萝卜土豆西红柿块，开大火继续炖煮。

• 14.这时放入盐。

• 15.再放上一些番茄沙司。盖盖儿炖煮30分钟。

• 16.半小时后汤就煮好了。

• 17.关火，撒上小葱和香菜末搅拌均匀，就可以上桌了。

• 18.一碗酸酸甜甜、健脾消食的营养排骨汤就做好了！