奶香南瓜麻花(油果果)

奶香南瓜麻花(油果果)
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作者:归家小厨

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

奶粉 80克
玉米面 200克
高筋面粉 300克
熟南瓜 300克
泡打粉 3克
酵母粉 6克
糖霜 适量

奶香南瓜麻花(油果果)的做法

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解1

    1.准备好食材。熟南瓜、黄油、鸡蛋、白糖、奶粉、牛奶、玉米面、高筋面粉。

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解2

    2.先将南瓜压碎待用。

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解3

    3.再将面粉之外的所有食材都放入盆中。再加入酵母、泡打粉。

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解4

    4.将所有食材搅拌均匀。

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解5

    5.再放入玉米粉和高筋面粉。

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解6

    6.将面团揉均匀,面团颜色变成奶黄色。

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解7

    7.面大概揉10分钟,盖上保鲜膜自然常温发酵60分钟。

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解8

    8.面团发酵至两倍大小时,可以开始制作了。

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解9

    9.取出一般面团,揉出气体排气。

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解10

    10.面比较软,随意分成块儿,揉成细条。

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解11

    11.不用很规则的揉成麻花形状。

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解12

    12.锅中热油,五成热时下入麻花。大概炸成金黄色就可以出锅了。

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解13

    13.一盘金黄色的麻花就出炉了。

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解14

    14.可以撒上糖霜,吃起来更好吃。

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解15

    15.也可以随意摆成小块儿。

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解16

    16.撒上一层糖霜,松软细腻,香甜可口!

  • 奶香南瓜麻花(油果果)的做法图解17

    17.奶香南瓜麻花颜色非常好看,好吃到停不下来!

小贴士

这种麻花面比较软,不是我们常吃的硬一些非常成型的麻花,这个麻花蓬松暄软,不用特别要求他的形状规则,很随意的入锅一炸也会膨胀变形。随意的吃即可!

本菜谱由归家小厨上传

奶香南瓜麻花(油果果)的家常做法

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