枸杞炒莴笋的做法

• 1.莴笋去皮洗净后，切成菱形片

• 2.备好葱花、葱段和蒜末

• 3.锅中烧适量开水

• 4.放入莴笋片，大火汆烫一下

• 5.30秒钟后捞出沥干水分

• 6.枸杞洗净沥水，备用

• 7.起锅热油，放入蒜末和葱段爆香

• 8.加入少许盐拌匀

• 9.放入莴笋，翻炒均匀至入味

• 10.加入枸杞，拌匀，炒至枸杞变软即可

• 11.出锅装盘，撒入葱花

• 12.即可食用

• 13.成品图