肉末酸豆角

肉末酸豆角
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食材用料

酸豆角 300克
牛肉末 半小碗
海鲜酱油 适量
鸡味鲜 少许
姜蒜末 少许
白胡椒粉 一点点

肉末酸豆角的做法

  • 肉末酸豆角的做法图解1

    1.腌制酸豆角洗净

  • 肉末酸豆角的做法图解2

    2.然后切碎备用

  • 肉末酸豆角的做法图解3

    3.备上所有调味料,姜蒜干辣椒和牛肉末

  • 肉末酸豆角的做法图解4

    4.把干辣椒,姜蒜切碎

  • 肉末酸豆角的做法图解5

    5.牛肉末用少许酱油和白胡椒粉拌匀入味腌五分钟

  • 肉末酸豆角的做法图解6

    6.锅中倒入适量食用油

  • 肉末酸豆角的做法图解7

    7.油热下入干辣椒,姜蒜末爆香

  • 肉末酸豆角的做法图解8

    8.倒入腌过牛肉末煸炒变色

  • 肉末酸豆角的做法图解9

    9.倒入适量海鲜酱油炒匀

  • 肉末酸豆角的做法图解10

    10.下入酸豆角炒匀盖上盖焖入汤汁入味

  • 肉末酸豆角的做法图解11

    11.出锅前放少许糖和鸡味鲜炒匀离火即可出锅

  • 肉末酸豆角的做法图解12

    12.盛盘端上桌开吃

小贴士

提示,食材供参考,酸豆角有咸味炒时不加盐,喜欢肉多可多放一点,也可素炒不加肉末,干辣椒跟个人口味随意加或不加。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

肉末酸豆角的家常做法

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