肉末酸豆角
肉末酸豆角的做法
1.腌制酸豆角洗净
2.然后切碎备用
3.备上所有调味料,姜蒜干辣椒和牛肉末
4.把干辣椒,姜蒜切碎
5.牛肉末用少许酱油和白胡椒粉拌匀入味腌五分钟
6.锅中倒入适量食用油
7.油热下入干辣椒,姜蒜末爆香
8.倒入腌过牛肉末煸炒变色
9.倒入适量海鲜酱油炒匀
10.下入酸豆角炒匀盖上盖焖入汤汁入味
11.出锅前放少许糖和鸡味鲜炒匀离火即可出锅
12.盛盘端上桌开吃
小贴士
提示,食材供参考,酸豆角有咸味炒时不加盐,喜欢肉多可多放一点,也可素炒不加肉末,干辣椒跟个人口味随意加或不加。