菜花炒肉

菜花炒肉
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作者:豆妈maomao

健康功效

菜花:养肝
猪肉:滋阴
大葱:解毒

食材用料

生抽(腌肉) 1勺
料酒(腌肉) 1勺
食用油(腌肉) 1勺
1勺
五香粉 1/2勺
鸡粉 1/3勺
老抽 1勺
耗油 2勺

菜花炒肉的做法

  • 菜花炒肉的做法图解1

    1.猪肉切片,加入生抽,料酒,食用油搅拌均匀腌制10分钟。

  • 菜花炒肉的做法图解2

    2.菜花掰成小朵,清洗干净控水备用。

  • 菜花炒肉的做法图解3

    3.大葱切刀切段备用。

  • 菜花炒肉的做法图解4

    4.起锅烧油,比平时炒菜的油多一些。

  • 菜花炒肉的做法图解5

    5.倒入菜花。

  • 菜花炒肉的做法图解6

    6.翻炒至菜花变色断生,盛出备用。

  • 菜花炒肉的做法图解7

    7.用锅里的余油,倒入腌制过的猪肉。

  • 菜花炒肉的做法图解8

    8.翻炒至变色断生。

  • 菜花炒肉的做法图解9

    9.倒入刚炒熟的菜花,翻炒均匀。

  • 菜花炒肉的做法图解10

    10.加入一勺盐。

  • 菜花炒肉的做法图解11

    11.五香粉

  • 菜花炒肉的做法图解12

    12.鸡粉

  • 菜花炒肉的做法图解13

    13.老抽一勺。

  • 菜花炒肉的做法图解14

    14.耗油两勺翻炒均匀。

  • 菜花炒肉的做法图解15

    15.最后倒入葱段。

  • 菜花炒肉的做法图解16

    16.翻炒均匀即可食用。

  • 菜花炒肉的做法图解17

    17.成品图一

  • 菜花炒肉的做法图解18

    18.近照。

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菜花炒肉的家常做法

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