
用料:
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 4个
- 大葱 半根
- 盐 1/2勺
- 五香粉 1/3勺
- 白糖 1/2勺
- 鸡粉 1/3勺
做法:
- 1. 准备食材。
- 2. 理鸡蛋打入碗里,搅打均匀备用。
- 3. 大葱切小段备用。
- 4. 西红柿切块备用。
- 5. 起锅烧油,油温8成热。
- 6. 倒入鸡蛋液。
- 7. 炒至凝固即可盛出备用。
- 8. 另起锅烧少许油。
- 9. 放入西红柿和1/2的葱花翻炒均匀。
- 10. 加入盐
- 11. 五香粉
- 12. 鸡粉
- 13. 白糖翻炒均匀。
- 14. 再放入余下的葱花翻炒均匀。
- 15. 最后倒入炒好的鸡蛋。
- 16. 翻炒均匀即可出锅。
- 17. 成品图。