银耳雪梨汤

银耳雪梨汤
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健康功效

银耳:润肺
红枣:安神
冰糖:和胃

银耳雪梨汤的做法

  • 银耳雪梨汤的做法图解1

    1.银耳泡发洗净,剪碎朵,越碎越好,容易煮出胶质。

  • 银耳雪梨汤的做法图解2

    2.雪梨去核切块,盐水泡5-10分钟,可以防止氧化变色。

  • 银耳雪梨汤的做法图解3

    3.红枣洗净备用。

  • 银耳雪梨汤的做法图解4

    4.冰糖适量,也可以不加。

  • 银耳雪梨汤的做法图解5

    5.枸杞洗净。

  • 银耳雪梨汤的做法图解6

    6.锅里放银耳加足量凉水。

  • 银耳雪梨汤的做法图解7

    7.煮20分钟左右。

  • 银耳雪梨汤的做法图解8

    8.放入冰糖和雪梨。

  • 银耳雪梨汤的做法图解9

    9.再放入红枣煮10~15分钟。

  • 银耳雪梨汤的做法图解10

    10.最后放入枸杞煮3-5分钟。

  • 银耳雪梨汤的做法图解11

    11.银耳煮至粘稠即可。

  • 银耳雪梨汤的做法图解12

    12.关火。

  • 银耳雪梨汤的做法图解13

    13.盛出。

  • 银耳雪梨汤的做法图解14

    14.粘稠的银耳汤。

  • 银耳雪梨汤的做法图解15

    15.漂亮好喝的银耳雪梨汤,秋季最佳补品。

小贴士

1.银耳凉水泡发1小时左右,多清洗几遍。必须剪碎,更容易出胶质。
2.一次性要加足够水,不要中途加水,不然会破坏银耳粘稠度。
3.要经常用勺子翻动,避免糊锅。
4.天气热也可以放凉后冰箱冷藏,更爽口。
5.银耳汤尽量当天食用,不要隔夜。

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银耳雪梨汤的家常做法

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