奶香豆沙包

奶香豆沙包
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作者:豆妈maomao

食材用料

酵母 3克
纯牛奶 320克
豆沙馅 适量

奶香豆沙包的做法

  • 奶香豆沙包的做法图解1

    1.准备食材称重。

  • 奶香豆沙包的做法图解2

    2.倒入和面盆。

  • 奶香豆沙包的做法图解3

    3.拌成絮状。

  • 奶香豆沙包的做法图解4

    4.揉成光滑的面团。

  • 奶香豆沙包的做法图解5

    5.醒发至两倍大。

  • 奶香豆沙包的做法图解6

    6.揉面排气后一定要揉光滑,这一步很重要。

  • 奶香豆沙包的做法图解7

    7.搓成长条。

  • 奶香豆沙包的做法图解8

    8.切成均匀大小的剂子。

  • 奶香豆沙包的做法图解9

    9.一遍擀皮一遍盖个粗布,防止风干。

  • 奶香豆沙包的做法图解10

    10.擀成周边薄,中间厚的包子皮。

  • 奶香豆沙包的做法图解11

    11.准备自制红豆沙,我的主页有红豆沙的制作菜谱,供大家参考。

  • 奶香豆沙包的做法图解12

    12.包在里边。

  • 奶香豆沙包的做法图解13

    13.整形收口。

  • 奶香豆沙包的做法图解14

    14.二次醒发约30分钟左右,包子明显变大变轻即可。一定要盖布或者保鲜膜哦。

  • 奶香豆沙包的做法图解15

    15.送入蒸锅,大火上汽后蒸15分钟,关火闷3分钟后开锅。

  • 奶香豆沙包的做法图解16

    16.成品图。

本菜谱由豆妈maomao上传

奶香豆沙包的家常做法

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