酿鱿鱼

酿鱿鱼
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健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
糯米:养胃
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

藜麦 50g
白芝麻 少许
少许
酱汁:老抽 两勺
生抽 两勺
柱候酱 两勺
鲍鱼汁 两勺
温水 两勺

酿鱿鱼的做法

  • 酿鱿鱼的做法图解1

    1.藜麦+糯米泡水两小时,蒸20分钟,

  • 酿鱿鱼的做法图解2

    2.鱿鱼用白醋浸泡一小时,撕去外膜冲洗干净,

  • 酿鱿鱼的做法图解3

    3.黄瓜切丁,

  • 酿鱿鱼的做法图解4

    4.火腿切丁,

  • 酿鱿鱼的做法图解5

    5.洋葱切丁,

  • 酿鱿鱼的做法图解6

    6.一勺猪油,炒软黄瓜丁,

  • 酿鱿鱼的做法图解7

    7.再倒入洋葱、火腿,少许盐调味,

  • 酿鱿鱼的做法图解8

    8.将蒸好的杂粮米饭跟辅材混合均匀,

  • 酿鱿鱼的做法图解9

    9.填入鱿鱼桶里,八分满就好,

  • 酿鱿鱼的做法图解10

    10.牙签封口,我手残封的好难看!(>_<)

  • 酿鱿鱼的做法图解11

    11.调好酱汁,兑两勺温水,

  • 酿鱿鱼的做法图解12

    12.将鱿鱼正面刷酱汁,烤箱200°预热,

  • 酿鱿鱼的做法图解13

    13.烤八分钟取出,反面刷酱汁再烤八分钟出炉。

  • 酿鱿鱼的做法图解14

    14.装盘撒白芝麻装饰!╭(╯ε╰)╮

小贴士

勺子就是家里吃饭那种。

本菜谱由小鱼哥的私房上传

酿鱿鱼的家常做法

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