1.准备好食材。蛋挞皮、奶黄馅儿。
2.将奶黄馅儿放入蛋挞皮中。
3.将蛋挞皮对折。边缘压实避免漏馅。
4.将包好的蛋挞皮逐一放在烤盘中。提前预热烤箱,200度预热5分钟。
5.将烤盘放入烤箱中,200度上下火烤10分钟。
6.十分钟后取出烤盘,剥去蛋挞皮外的锡纸。
7.逐一去掉所有锡纸,摆好奶黄酥。
8.在奶黄酥上刷一层蛋液。
9.再均匀的撒上一些黑芝麻。再次将烤盘放入烤箱中。200度烤5分钟。
10.一盘香气四溢的奶黄酥就出炉了。
11.颜值极佳的奶黄酥就上桌了,配上咖啡、红茶,美美的下午茶就可以享用了!
12.再来一张成品图。
简单易做,蛋挞皮要从冰箱提前取出做解冻,室温大概15-20分钟即可开始制作。