胡萝卜:健脾
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
杏鲍菇:低蛋白质
1.准备好食材
2.将胡萝卜削皮切成片
3.把杏鲍菇洗净切成片
4.将青椒除掉头部,洗净后切成块
5.热锅,倒入10克植物油
6.油烧至五分熟,放入胡萝卜
7.将胡萝卜翻炒1分钟左右
8.放入青椒一同翻炒
9.翻炒30秒后,放入杏鲍菇一同翻炒
10.胡萝卜与杏鲍菇都翻炒成熟后,加入4克盐
11.再放入2克五香粉
12.翻炒均匀入味,即可关火
13.盛入盘中
14.胡萝卜青椒炒杏鲍菇就可以呈上桌子了~
15.成品图
1、胡萝卜不易成熟,固翻炒时最先放入胡萝卜
2、起锅前加入盐与五香粉,可以减少食物的含钠量
3、翻炒时间要短,避免菜的营养流失