粉丝:补血、低蛋白质
白糖:低蛋白质
1.准备鲜虾,把头部剪下来,一定要清洗干净,挑去虾线备用。
2.准备大蒜3瓣,切成末备用。
3.小葱4根切段备用。
4.粉丝用温水泡软。
5.准备一个料汁:空碗里放入盐,五香粉,鸡粉,生抽,老抽,耗油,白糖搅拌均匀。
6.再加入一汤勺清水
7.搅拌均匀备用。
8.起锅烧油,放入虾头,煸至出香味。
9.倒入蒜末炒出香味。
10.再放入虾身,炒至变色。
11.倒入泡软的粉丝。
12.小葱。
13.再倒入料汁。
14.翻炒均匀,约1分钟。
15.全部转入砂锅,小火再烧2分钟即可食用。
16.成品图一
17.近照。