改良版红豆沙的做法

• 1.红豆隔夜泡水

• 2.第二天洗干净加没过手指两节的水煮至软烂

• 3.打成泥

• 4.不粘锅开中火准备熬至，糯米粉加15汤勺的水搅拌均匀倒入豆沙里面，再放三分之一的油不断翻拌直到油完全吸收再加第二次油，一直到第三次油加完吸收，炒到豆沙快要成型再加白糖

• 5.之后不断翻拌直到豆沙在锅里成光滑的团就熬好了

• 6.放入碗里贴上保鲜膜自然冷却就可以了