杏鲍菇:低蛋白质
1.杏鲍菇切块
2.红黄甜椒切块
3.大蒜拍碎,干辣椒切段
4.碗中放入生抽和淀粉,加入少许清水调成酱汁
5.大蒜和干辣椒在油锅里爆香
6.倒入杏鲍菇
7.翻炒至杏鲍菇变软
8.倒入彩椒炒至断生
9.倒入酱汁,煮至略干
10.倒入少许盐
11.倒入花生米,翻炒均匀即可出锅
12.一道彩椒杏鲍菇就做好了
喜欢吃辣的可以把彩椒换成辣椒。如果不觉得麻烦可以把杏鲍菇先在无油的锅中煸炒出水分,再调入食用油,口感更爽脆。
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