啤酒鸭的做法

• 1.准备好配料

• 2.鸭子剁块焯水去浮沫

• 3.热油爆香

• 4.加鸭子

• 5.加适量料酒翻炒

• 6.倒啤酒，我用的是330正好没过鸭子

• 7.盖锅盖烧，先加盐，水快烧干时加酱油加糖加生抽