养生粥
健康功效
小米:补虚
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
养生粥的做法
1.先用清水把小米浸泡半小时
2.浸泡小米的同时,把苕叶摘洗干净
3.沥干水分后,切成小段备用
4.虾皮和枸杞,分别洗净沥水备用
5.把浸泡好的小米洗净,沥水后放入锅中
6.加入适量的清水,大火烧开
7.转小火熬煮半小时左右
8.小米熬至汤汁浓稠粥状时
9.加入苕叶,拌匀煮沸
10.加入盐和胡椒粉,拌匀
11.再加入虾皮和枸杞,拌匀煮沸
12.淋入香油,拌匀即可
13.盛出装碗
14.即可食用
15.成品图
小贴士
苕叶下锅煮熟即可,煮烂了会流失营养成分。也会影响口感。