山药汉堡胚

山药汉堡胚
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 400克
玉米油 20克
酵母 5克
2克
蛋液(刷表面) 少许
白芝麻 少许

山药汉堡胚的做法

  • 山药汉堡胚的做法图解1

    1.准备好原材料。

  • 山药汉堡胚的做法图解2

    2.山药去皮切成小块。

  • 山药汉堡胚的做法图解3

    3.放入蒸锅蒸熟。

  • 山药汉堡胚的做法图解4

    4.蒸好的山药放入料理杯。

  • 山药汉堡胚的做法图解5

    5.加入50克牛奶。

  • 山药汉堡胚的做法图解6

    6.打成山药泥。

  • 山药汉堡胚的做法图解7

    7.山药泥放入面包桶内。

  • 山药汉堡胚的做法图解8

    8.加入50克牛奶。

  • 山药汉堡胚的做法图解9

    9.打入一个鸡蛋。

  • 山药汉堡胚的做法图解10

    10.放入玉米油。

  • 山药汉堡胚的做法图解11

    11.放入称好的面粉。

  • 山药汉堡胚的做法图解12

    12.加入酵母和白糖。

  • 山药汉堡胚的做法图解13

    13.放入食盐(食盐和酵母对角放)。

  • 山药汉堡胚的做法图解14

    14.启动面包机的揉面程序。

  • 山药汉堡胚的做法图解15

    15.揉面半个小时,揉出结实的手套膜。

  • 山药汉堡胚的做法图解16

    16.将面团滚圆后,放入面包机桶内发酵至两倍大。

  • 山药汉堡胚的做法图解17

    17.将面团取出排气,均匀分成八等份。

  • 山药汉堡胚的做法图解18

    18.揉圆后放入烤盘内。

  • 山药汉堡胚的做法图解19

    19.在面团表面均匀的刷上蛋液。

  • 山药汉堡胚的做法图解20

    20.均匀撒上白芝麻。

  • 山药汉堡胚的做法图解21

    21.放入烤箱发酵至两倍大。(烤盘下面放一碗热水)

  • 山药汉堡胚的做法图解22

    22.烤箱提前预热10分钟。

  • 山药汉堡胚的做法图解23

    23.烤箱上下火120度,烤20分钟。

  • 山药汉堡胚的做法图解24

    24.松软好吃的汉堡胚完成了。

小贴士

由于放了山药泥,汉堡胚很松软,放凉后也不会硬。

本菜谱由云朵的小厨上传

山药汉堡胚的家常做法

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