木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
黄瓜:低蛋白质
小米椒 | |
红糖醋 | 生抽 |
辣椒粉 | 白芝麻 |
小麻油 | |
食用盐 | 鸡精 |
1.美美图片来一张。
2.酸辣开胃!
3.准备食材,木耳,腐竹提前泡发。
4.黄瓜切小块。
5.腐竹切段。
6.大蒜切丁,小米椒切圈,香菜切碎。
7.锅内放清水,水开后放木耳,腐竹,焯水两分钟捞出。
8.做一个凉拌汁:将大蒜,小米椒放入碗内,放盐。
9.放一勺白糖。
10.一勺白芝麻。
11.一勺辣椒粉。
12.浇上烧好的热油。
13.放两勺生抽。
14.三勺红糖醋,没有红糖醋放香醋或者陈醋。
15.放一勺小麻油。
16.放胡椒粉,鸡精。
17.拌匀。
18.放入香菜,倒入做好的凉拌汁。
19.拌匀装盘,特别开胃!要多吃两碗米饭!
1.泡发木耳,腐竹的时候,可以在水中放一勺白糖 可以快速泡发。
2.黄瓜切好后放盐腌10分钟,再把腌出来的水倒掉,黄瓜会很脆。