凉拌木耳腐竹黄瓜

凉拌木耳腐竹黄瓜
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健康功效

木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
黄瓜:低蛋白质

食材用料

小米椒 三个
红糖醋 三勺
生抽 两勺
辣椒粉 一勺
白芝麻 一勺
小麻油 一勺
食用盐 适量
鸡精 适量

凉拌木耳腐竹黄瓜的做法

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解1

    1.美美图片来一张。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解2

    2.酸辣开胃!

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解3

    3.准备食材,木耳,腐竹提前泡发。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解4

    4.黄瓜切小块。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解5

    5.腐竹切段。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解6

    6.大蒜切丁,小米椒切圈,香菜切碎。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解7

    7.锅内放清水,水开后放木耳,腐竹,焯水两分钟捞出。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解8

    8.做一个凉拌汁:将大蒜,小米椒放入碗内,放盐。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解9

    9.放一勺白糖。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解10

    10.一勺白芝麻。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解11

    11.一勺辣椒粉。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解12

    12.浇上烧好的热油。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解13

    13.放两勺生抽。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解14

    14.三勺红糖醋,没有红糖醋放香醋或者陈醋。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解15

    15.放一勺小麻油。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解16

    16.放胡椒粉,鸡精。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解17

    17.拌匀。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解18

    18.放入香菜,倒入做好的凉拌汁。

  • 凉拌木耳腐竹黄瓜的做法图解19

    19.拌匀装盘,特别开胃!要多吃两碗米饭!

小贴士

1.泡发木耳,腐竹的时候,可以在水中放一勺白糖 可以快速泡发。
2.黄瓜切好后放盐腌10分钟,再把腌出来的水倒掉,黄瓜会很脆。

凉拌木耳腐竹黄瓜的家常做法

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