胡萝卜:健脾 山药:止泻、健脾
1.准备好食材
2.将胡萝卜削皮切片,放于盘中,以备待用
3.把山药削皮切片,放于盘中,以备待用
4.热锅,倒入10克植物油
5.油烧至五分熟,倒入胡萝卜进行翻炒
6.炒至胡萝卜九分熟,倒入山药
7.一同翻炒至山药断生
8.加入2克盐
9.快速翻炒均匀入味,即可关火
10.盛入盘中
11.胡萝卜炒山药就可以呈上桌子了~
12.成品图
1、削山药时,戴上手套,避免手痒2、翻炒时间要短,避免营养流失3、起锅前加入盐,可减少食物的含钠量
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