黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
1.黄油室温软化,能轻松按压即可。
2.软化黄油时切碎蔓越莓葡萄干。(哈哈哈哈,喜欢边做边准备食材)
3.软化好的黄油里加入糖粉。
4.搅拌均匀,无颗粒状。
5.蛋液打散。
6.加入一半的蛋液倒入到黄油里,用打蛋器搅拌一分钟。
7.面粉过筛。
8.面粉加入黄油糊里。
9.揉至不粘手,面团表面光滑。两盘饼干的量,另一份我加了点抹茶粉,看自己口味啦……
10.放入模具里。放入冰箱冷冻50分钟。(冷冻时间不要太久,太硬不好切。)
11.冷冻好切成片。
12.烤箱提前预热,170℃烤制15分钟,根据自家烤箱调整温度时间!!!