花椒:止泻
1.新鲜花生满身泥土,用水泡一会儿,搓洗干净多洗几遍,以免泥沙硌牙。
2.准备好食盐,香叶,干辣椒,花椒。
3.洗好的花生放入电饭锅,放入步骤二的辅料,加入1:1的水。
4.盖盖,调成煮饭,等煮开后再煮十分钟,调成保温慢慢焖。
5.因为花生会上浮,所以煮的过程中,记得翻几次,这样味道更均匀。
6.想吃味道重一点的,就是泡久一点,我性子急,还等着煲饭,就倒出来开吃了,还冒着热气儿。
7.成品图。快,开动吧。
洗花生要认真一点,一定要洗干净。
花生越煮越咸,别放太多盐。
煮之前把花生捏开个小口子,方便煮熟和入味。