山药莲藕粉蒸排骨的做法

• 1.准备好食材

• 2.将排骨切段，放于水中，清洗干净

• 3.在排骨中加入1克姜葱料酒、2克盐、4克红糖、5克玉米淀粉、8克生抽，搅拌均匀，腌制两小时

• 4.将葱洗净切成葱花

• 5.莲藕削皮洗净切成片，整齐地放于盘中

• 6.将山药削皮洗净切成片，放于莲藕上方

• 7.两小时到，将适量蒸肉米粉倒入碗中

• 8.将腌制好的排骨裹上一层蒸肉米粉，放在山药上方；剩余的汁，淋在排骨上

• 9.锅中倒入适量水，将盘子放于蒸格中

• 10.盖上盖子，水开后，调成小火，蒸50分钟

• 11.50分钟后开盖，好香啊

• 12.洒上葱花

• 13.山药莲藕粉蒸排骨就可以呈上桌子了~

• 14.成品图