苦瓜:明目 红椒:开胃、消食
1.选苦瓜切斜刀块
2.洗净备用
3.濯水不要汤太久。
4.濯水后捞到凉水过一遍。这么会更翠。
5.过好凉水,捞入盆里,放入备好的配料,拌均匀即可。灯光的缘故不好看。
6.凉拌苦瓜装盘
*火的功效夏天吃苦瓜,可以预防夏季干燥上火
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