猕猴桃:活血化瘀
薏米:清热
银耳:养胃
1.准备好食材
2.将半朵银耳泡于水中,约两小时
3.把1把薏米泡于水中,约两小时
4.两小时后,将泡发的银耳洗净,撕成块
5.锅中倒入适量水,接近奶锅三分之二位置
6.水开后放入银耳
7.随即倒入沥干水的薏米
8.加入20克冰糖
9.再次开后,调成小火,煮约半个小时
10.煮银耳的过程中将猕猴桃削皮切成片
11.30分钟后放入猕猴桃
12.猕猴桃煮软后,即可盛入碗中
13.猕猴桃薏米银耳汤就制作好了~
14.成品图
1、薏米泡两小时,利于成熟
2、放入冰糖的量因人而异
3、煮银耳过程中削猕猴桃,可以节约时间