紫米餐包的做法

• 1.紫米50克

• 2.将紫米清洗干净，加入两倍水，一起倒入电压力锅。选择粗粮饭，口感软烂选项。

• 3.蒸好的紫米盛入碗里。

• 4.加入巧克力炼乳，喜欢甜可以多加一点，搅拌均匀，紫米馅就做好了，放置备用。

• 5.准备种子面团1食材。

• 6.全部倒入和面盆。

• 7.搅拌均匀，比较稠的面糊，放冰箱醒发一夜。

• 8.这是醒发好的种子面团。

• 9.准备面团2食材➕图8的种子面团。

• 10.除黄油外，全部倒入和面盆。

• 11.先搅拌均匀，揉成面团。

• 12.再加入黄油，揉成手膜状。

• 13.醒发至两倍大。

• 14.取出面团按压排气。

• 15.分成均匀的九个剂子，松弛10分钟。

• 16.包入紫米馅。

• 17.像包包子一样收口。

• 18.全部码入烤盘。

• 19.放入烤箱进行二发，底部放一碗开水，盖烤箱盖子约40分钟。

• 20.二发好的生胚用软毛刷刷上全蛋液3。

• 21.再放入烤箱，上下火170度烤20分钟。

• 22.时间到，出炉。

• 23.成品图。

• 24.近照带馅。