甜椒炒鱿鱼圈

甜椒炒鱿鱼圈
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作者:xh紫倩

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

鱿鱼圈 150克
生抽 1勺
适量
清水 少量

甜椒炒鱿鱼圈的做法

  • 甜椒炒鱿鱼圈的做法图解1

    1.把鱿鱼身上薄膜剥掉洗净,姜切丝备用

  • 甜椒炒鱿鱼圈的做法图解2

    2.甜椒洗净切丝备用

  • 甜椒炒鱿鱼圈的做法图解3

    3.锅里热油放入姜丝爆香

  • 甜椒炒鱿鱼圈的做法图解4

    4.放入鱿鱼圈翻炒变色,加入料酒、生抽炒匀

  • 甜椒炒鱿鱼圈的做法图解5

    5.加入白糖翻炒片刻

  • 甜椒炒鱿鱼圈的做法图解6

    6.加入甜椒丝翻炒至断生,加少量清水继续翻炒1分钟

  • 甜椒炒鱿鱼圈的做法图解7

    7.加入适量的盐翻炒至熟透即可

  • 甜椒炒鱿鱼圈的做法图解8

    8.成品

小贴士

1:用甜椒(别名:圆椒、灯笼椒等……)味道鲜甜
2:鱿鱼圈是超市里买的那种包装袋切好的鱿鱼圈
3:鱿鱼圈炒之前不需要焯水,把鱿鱼圈上的薄膜去掉就不会腥,生炒出来会更香脆鲜味

本菜谱由xh紫倩上传

甜椒炒鱿鱼圈的家常做法

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