酸菜鱼的做法

• 1.鱼切块，放入料酒，姜片，葱段，腌料包，腌制5分钟

• 2.豆腐洗净切块，泡水备用

• 3.豆芽洗净备用

• 4.锅热油，放入酸菜炒出香味，再放入料包，翻炒均匀

• 5.倒入热水或开水，煮沸后放入鱼块，大火煮五分钟

• 6.放入豆芽和豆腐，小火煮十分钟

• 7.关火闷两分钟，出锅