蔬菜疙瘩汤的做法

• 1.准备食材。

• 2.面粉加入水搅拌成面糊状。

• 3.起锅烧开水。

• 4.倒入面糊，倒一点用筷子夹断，换个位置再重复，停留几秒后再搅动，面疙瘩形成。

• 5.煮至翻滚后盛出备用。

• 6.番茄划十字，炉子上烧至皮皱。

• 7.轻松去皮。

• 8.将番茄，青菜，大葱切成小丁，鸡蛋打散备用。

• 9.起锅烧油，倒入大葱段炒至出香味。

• 10.倒入番茄炒至软烂。

• 11.再倒入青菜翻炒均匀。

• 12.加入一勺盐。

• 13.一勺五香粉。

• 14.一勺番茄酱。

• 15.一勺生抽。

• 16.最后加入一勺白糖翻炒均匀。

• 17.最后倒入刚烧好的面疙瘩煮至翻滚。

• 18.最后淋入鸡蛋液，等待5秒后再搅拌，蛋花就漂亮了。

• 19.搅拌均匀即可出锅食用。

• 20.成品图