腊肠菜饭的做法

• 1.将包菜去蒂切碎，腊肠切片，红肠切片

• 2.大米一斤，放水和腊肠，煮15分钟左右

• 3.锅中少油，放入包菜翻炒至有菜香（加少于盐）

• 4.将炒好的包菜放入半熟的米饭中，拌匀，铺上红肠

• 5.继续闷至饭熟，夹去红肠，放入葱花和少于芝麻油，即可。