鸡肉:保护神经系统 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 番茄酱:保护神经系统
1.姜切片
2.鸡肉洗净,倒入料酒
3.倒入适量生抽
4.倒入生粉后腌制10分钟
5.蒜切片
6.拿一小碟挤入番茄酱,撒入少许白糖
7.倒入甜醋
8.撒入少许盐
9.倒入少许清水倒入适量生抽
10.撒入少许生粉
11.加水搅拌均匀备用
12.锅中入油
13.放入蒜头爆香
14.鸡肉粘淀粉
15.将鸡肉入油锅
16.倒入料汁小火焖6分钟
17.装盘,酸甜焖鸡制作完成
1. 鸡肉沾淀粉可以锁住肉汁,吃起来会更好吃
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