杂蔬杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇洗净后，切成1厘米厚的片

• 2.备好洋葱碎

• 3.备好胡萝卜碎、蒜末和葱花

• 4.起锅烧半锅开水，加入盐和食用油

• 5.放入杏鲍菇煮熟

• 6.捞出沥水后，装入盘中

• 7.再起锅热油，爆香蒜末

• 8.放入胡萝卜炒熟

• 9.再放入胡椒粉、生抽、蚝油拌匀

• 10.加入洋葱，淋入淀粉水，拌匀烧开

• 11.倒在杏鲍菇上面，再淋入香油

• 12.撒上葱花即可

• 13.成品图