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  • 用料:

  • 水发鱿鱼干  100克
  • 猪骨  50克
  • 百合  15克
  • 大葱段  10克
  • 姜片  2片
  •  少许

小贴士:

鱿鱼需要提前浸泡2天以上,泡发好的鱿鱼容易煮熟烂。

做法:

  • 1. 猪骨用清水浸泡半小时
  • 2. 洗净后沥水,放入沙锅内
  • 3. 泡发好的鱿鱼干,洗净
  • 4. 沥干水后,切成条状
  • 5. 加入装有猪骨的沙锅中
  • 6. 备好大葱段和姜片
  • 7. 放入沙锅中
  • 8. 百合提前泡发,洗净沥水
  • 9. 加入沙锅中
  • 10. 再加入适量清水,大火烧开
  • 11. 转小火熬煮,一小时
  • 12. 枸杞洗净,沥水备用
  • 13. 1小时后,把枸杞放入沙锅中,加入盐拌匀即可
  • 14. 出锅装入碗中
  • 15. 即可食用
  • 16. 成品图