百合鱿鱼汤

百合鱿鱼汤
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作者:林乡

健康功效

百合:清心、润肺

食材用料

水发鱿鱼干 100克
大葱段 10克
姜片 2片
少许

百合鱿鱼汤的做法

  • 百合鱿鱼汤的做法图解1

    1.猪骨用清水浸泡半小时

  • 百合鱿鱼汤的做法图解2

    2.洗净后沥水,放入沙锅内

  • 百合鱿鱼汤的做法图解3

    3.泡发好的鱿鱼干,洗净

  • 百合鱿鱼汤的做法图解4

    4.沥干水后,切成条状

  • 百合鱿鱼汤的做法图解5

    5.加入装有猪骨的沙锅中

  • 百合鱿鱼汤的做法图解6

    6.备好大葱段和姜片

  • 百合鱿鱼汤的做法图解7

    7.放入沙锅中

  • 百合鱿鱼汤的做法图解8

    8.百合提前泡发,洗净沥水

  • 百合鱿鱼汤的做法图解9

    9.加入沙锅中

  • 百合鱿鱼汤的做法图解10

    10.再加入适量清水,大火烧开

  • 百合鱿鱼汤的做法图解11

    11.转小火熬煮,一小时

  • 百合鱿鱼汤的做法图解12

    12.枸杞洗净,沥水备用

  • 百合鱿鱼汤的做法图解13

    13.1小时后,把枸杞放入沙锅中,加入盐拌匀即可

  • 百合鱿鱼汤的做法图解14

    14.出锅装入碗中

  • 百合鱿鱼汤的做法图解15

    15.即可食用

  • 百合鱿鱼汤的做法图解16

    16.成品图

小贴士

鱿鱼需要提前浸泡2天以上,泡发好的鱿鱼容易煮熟烂。

本菜谱由林乡上传

百合鱿鱼汤的家常做法

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