用料：
- 水发海带 100克
- 豆腐干 100克
- 牛骨汤 1碗
- 盐 1克
- 胡椒粉 少许
- 猪油 适量
- 味精 少许
- 葱花 少许
- 枸杞 少许
- 葱结 1个
小贴士：
没有牛骨汤，可以用高汤或者别的汤代替。
做法：
- 1. 海带提前3小时泡发
- 2. 刷洗干净后，切成细条状
- 3. 豆腐干洗净后，切成条状备用
- 4. 备好牛骨汤
- 5. 香葱摘洗干净后，打成结备用
- 6. 再取一根香葱，切成葱花备用
- 7. 起锅注入少许清水
- 8. 加入牛骨汤
- 9. 加入海带、豆腐干、葱结
- 10. 大火烧开后，撇去浮沫
- 11. 再加入猪油，熬煮15分钟左右
- 12. 加入盐和胡椒粉，拌匀煮沸
- 13. 夹出葱结，丢弃
- 14. 调入味精，拌匀即可
- 15. 出锅后，撒上葱花和枸杞
- 16. 即可食用
- 17. 成品图