西红柿土豆焖牛腩的做法

• 1.牛肉洗净备用

• 2.改刀切块

• 3.冷水下锅煮开

• 4.煮到这个状态，捞起备用

• 5.煮牛肉的时间，先调一碗料汁备用（酱油，蚝油，腐乳）

• 6.生姜葱白大料下锅爆香

• 7.牛肉放下去炒出香味，倒入调好的料汁继续翻炒，加一点糖一点盐（放够牛肉的味道即可）

• 8.转到高压锅压15分钟

• 9.高压锅压煮的空余时间，准备一下土豆和西红柿。土豆切方形备用（忘记拍）西红柿一个切块，一个切小丁备用

• 10.牛肉压好后，放油土豆下锅翻炒到这个状态，边边看起来透明的感觉

• 11.下西红柿翻炒变软

• 12.倒入压好的牛肉，连汤一起，盖上盖子

• 13.焖至土豆八成熟，加盐，味精调味，继续焖煮

• 14.汤汁收到这个状态，土豆就熟透了，装盘。

• 15.成品图