用料：
- 羊肉卷 200g
- 鱼豆腐 50g
- 撒尿牛丸 30g
- 青菜 300g
- 金针菇 100g
- 红辣椒 6-7根
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 麻辣香锅料 250g
- 蒜 适量
小贴士：
羊肉不宜过熟，青菜不要炒时间太长
做法：
- 1. 青菜洗干净待用，葱姜蒜切好待用。
- 2. 鱼豆腐,撒尿肉丸等煮熟待用
- 3. 烧油开始煸炒葱姜蒜、红辣椒入味后放入准备好的鱼豆腐、撒尿肉丸等
- 4. 炒2-3分钟后，放入羊肉卷开始翻炒，同时放入适麻辣香锅料。
- 5. 待羊肉熟后，放入金针菇，加入红辣椒。
- 6. 金针菇熟后，放入青菜翻炒，加盐适量，待青菜8分熟即可出锅。
- 7. 美味出锅