鸡杂炒芹菜的做法

• 1.准备好调料，大蒜，青红椒，生姜，葱，如图备用

• 2.芹菜清洗干净，切段备用

• 3.鸡杂洗净，如图切好备用

• 4.锅中放入清水，水开放入鸡杂，焯水三分钟左右，倒出清水洗干净备用

• 5.清洗干净鸡杂备用

• 6.锅中放油，油热倒入生姜，青红椒大蒜爆香

• 7.爆香的调料倒入鸡杂加入耗油，翻炒三分钟，在倒入芹菜继续翻炒五分钟，后面加入盐，鸡精，生抽，葱，调味即可出锅，一道香喷喷的鸡杂炒芹菜就好了。

• 8.鸡杂炒芹菜效果图