薏米冬瓜筒骨汤

薏米冬瓜筒骨汤
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作者:一喆一娜

健康功效

冬瓜:化痰
薏米:护齿、保护骨骼
料酒:低蛋白质

食材用料

筒骨 300克
葱姜 适量
适量

薏米冬瓜筒骨汤的做法

  • 薏米冬瓜筒骨汤的做法图解1

    1.薏米洗干净提前浸泡半小时以上。

  • 薏米冬瓜筒骨汤的做法图解2

    2.冬瓜洗干净去皮切成块。

  • 薏米冬瓜筒骨汤的做法图解3

    3.姜切成片。

  • 薏米冬瓜筒骨汤的做法图解4

    4.筒骨洗干净冷水下锅大火烧开焯一下水。

  • 薏米冬瓜筒骨汤的做法图解5

    5.把焯好水的筒骨洗干净放入高压锅中。

  • 薏米冬瓜筒骨汤的做法图解6

    6.放入泡好的薏米和姜片。

  • 薏米冬瓜筒骨汤的做法图解7

    7.加入适量的清水和料酒。

  • 薏米冬瓜筒骨汤的做法图解8

    8.盖上盖子大火烧至上汽后转小火煮半个小时。

  • 薏米冬瓜筒骨汤的做法图解9

    9.待高压锅泄气后打开锅盖,放入冬瓜开大火煮5-7分钟至冬瓜熟透。

  • 薏米冬瓜筒骨汤的做法图解10

    10.出锅前加入适量的盐和葱花即可。

  • 薏米冬瓜筒骨汤的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

放入冬瓜煮的时候只要把盖子搭在锅上就可以了不用关紧。

本菜谱由一喆一娜上传

薏米冬瓜筒骨汤的家常做法

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