冬瓜:生津 薏米:护齿、保护骨骼 料酒:低蛋白质
1.薏米洗干净提前浸泡半小时以上。
2.冬瓜洗干净去皮切成块。
3.姜切成片。
4.筒骨洗干净冷水下锅大火烧开焯一下水。
5.把焯好水的筒骨洗干净放入高压锅中。
6.放入泡好的薏米和姜片。
7.加入适量的清水和料酒。
8.盖上盖子大火烧至上汽后转小火煮半个小时。
9.待高压锅泄气后打开锅盖,放入冬瓜开大火煮5-7分钟至冬瓜熟透。
10.出锅前加入适量的盐和葱花即可。
11.成品图。
放入冬瓜煮的时候只要把盖子搭在锅上就可以了不用关紧。
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