板栗鸡汤 | 养颜补肾的做法

做法：

• 1. 准备好食材。鸡翅根、生板栗、红枣、葱姜。
• 2. 葱姜切好待用。
• 3. 锅中烧开水，将鸡肉焯一下。
• 4. 鸡肉焯好了，洗好待用。
• 5. 将鸡翅根放入砂锅中。
• 6. 加入2000ml水，盖上盖子，开大火儿将水烧开。
• 7. 水开后，将勺子舀出表层的沫子。
• 8. 加入葱姜、红枣，大火烧开锅。
• 9. 放入料酒、蚝油、生抽、盐。
• 10. 再放一颗八角，少量花椒。盖盖儿，小火炖煮30分钟。
• 11. 炖鸡汤的时候，处理板栗。将生板栗头部剪个口子，洗干净待用。
• 12. 锅中烧开水，将生板栗放入锅中，煮2-3分钟。捞出来洗净。
• 13. 煮好的板栗自然放凉待用。
• 14. 将板栗外皮剥掉，洗干净待用。
• 15. 半小时后，鸡汤熬的浓一些了。
• 16. 加入板栗，小火儿继续炖煮40分钟。
• 17. 一锅香浓的板栗鸡汤就熬好了。
• 18. 一锅微甜、带着板栗香气的鸡汤就上桌了。
• 19. 板栗香甜软糯，鸡汤鲜美，喝起来吧！