红糖发糕的做法

• 1.把红糖放入大碗中。

• 2.加入100克的温水搅拌至红糖溶化。

• 3.加入酵母搅拌均匀。

• 4.打入一个鸡蛋打散搅匀。

• 5.筛入面粉画Z字搅拌均匀。

• 6.拌好的面糊是浓稠状的。

• 7.六寸蛋糕模具内壁刷上一层薄薄的油。

• 8.倒入面糊放至温暖处进行发酵。

• 9.红枣洗干净对半切开备用。

• 10.待面糊发酵至两倍大以后，在面糊表面放上红枣。

• 11.放入蒸锅中大火烧开转中火蒸30分钟关火再焖3-5分钟即可。

• 12.放凉脱模就可以了。

• 13.成品图。